阿佐ヶ谷Bagel(阿佐ヶ谷)硬くて噛み応えのあるクラストにむちむちしたクラムのハードパンに、 味がしっかりついた茄子やきのこのソテーが入ってます。 これはレストランで出てくるような味でした!旨~い♪ 「オレンジベーグル&シナモンレーズンベーグル」 ここのベーグルはものすごい厚みがあってパンっパンに膨れてました。 中はみっちり詰まっていて粉がぎゅぎゅぎゅ~っとまとまった感じ。 外皮が分厚くて弾力が凄く、噛み切るのが大変。 オレンジの方には細かいオレンジピールがところどころに点在してます。 これが甘くない生地と比べると結構甘くて その香りが生地にも移っていて爽やか~な美味しさ。 シナモンレーズンの方もレーズンが生地と対照的に甘くてとっても瑞々しい。 シナモンの風味はあまり強くなく、レーズンの甘味が目立ってました。 トーストすると硬かった外皮がパリパリになって旨っいです! 「セサミ&胡桃ベーグル」 セサミは黒胡麻がたっぷり練り込まれていて、胡桃は渋皮つきの大きさが様々な胡桃が入っていました。 厚めに切ってトーストすると中がもっちりほかほかで 焼きたてを食べているような幸せな気分に♪ 「スコーン」 焼きたては外側がカリっとしていたのかもしれませんが、私が食べたときには中から外まで均等に柔らかかった。 全体的にしっとりとしていて生地はみっちり詰まっています。 うっすら塩味がして甘味はごく控えめなのに、クリーミーな甘さが。 口の中に入れるとまったりと口にへばりつく感じ。 凄く好みでいくらでも食べられそう~ 「ソーダブレッド」 スコーンに比べるとややふんわり&弾力が増したような生地。 こちらも全体的にしっとりしていてキメが細かいです。 中に混ぜられたカレンズは生地と対照的に甘くてジューシー。 これはおかべやの甘食に風味が似てる! マドレーヌから砂糖をぬいて甘くな~くしたような匂い♪ 「ベーグルチップス」 胡麻と胡桃の2種類のチップが入っていました。 とにかく食感が良い。 固くてサックサクです。 バター&塩というシンプルな味付けなのに、スーパーのスナックにはない美味しさ。 一瞬にして完食してしまいました。 「阿佐ヶ谷Bagel」 東京都杉並区成田東5-35-7 03-5397-2339 9時~19時 火曜・第3月曜定休 ジャンル別一覧
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